牛奶雪糕
原材料：婴儿奶粉60克，温水500克，蛋黄2个，白砂糖30克，玉米粉24克，炼奶2汤勺
牛奶雪糕作法
1〉婴儿奶粉用温水化开搅拌均匀，放进炼奶，搅拌预留；
2〉玉米粉、白砂糖倒进火锅中混和，一边搅拌一边渐渐地倒进牛乳，要充足混和不可以有结团；
3〉随后放进2个蛋黄，用汤勺再次搅拌均匀，使鸡蛋黄充足和牛乳混和，这时水溶液成浅**；
4〉开枪，低火加温，边加温边拌和，刚开始很稀缺大泡，伴随着持续加温大泡会慢慢消退，水溶液刚开始变浓稠，马上改文火，越低越好；
牛奶雪糕
5〉文火加温再次拌和1分鐘，觉得很稠了，熄火，晾凉；
6〉待彻底凉透后搅拌倒进冰淇淋磨具，放冰箱冷冻6钟头以上；
7〉吃以前需要将冰淇淋磨具从电冰箱中取出，在室内温度下置放3-5分鐘才可以出模。
牛奶雪糕
温馨提醒：
秘方中的婴儿奶粉和冷水能够立即用500ml牛乳来替***如用牛乳也建议少加些婴儿奶粉，会提升冰淇淋的奶香味。
炼奶沒有的能够不用，但加之后味儿更浓醇。
加热牛奶时不必太火灾，渐渐地加温不要着急。
冻冰淇淋的時间更长一些，芯没等冻实就拿出来了，非常容易出模不成功。
牛奶雪糕
美食广场网址小贴士
牛乳和莲籽不可以一起吃:同食加剧便秘
朱古力和牛乳不可以一起吃:这二者同食易结为不可溶**钙，还会继续出現头发干枯毛躁
牛乳是*补钙食物
钙：基本上全部的食材上都带有钙元素，仅仅多少的不一样。含钙量丰富多彩的食材還是奶制品及乳制品，酸牛奶比牛乳略高些；大豆类食品含钙量也是比较丰富的如豆桨、水豆腐、豆类食品；含钙量较多的也有金枪鱼、大马哈鱼、炒花生米、胡桃、葵花子
一道牛乳雪糕的做法用的调料，能够应用平常家里边喝剩余的牛乳，但是需要留意的是牛乳和莲籽不可以一起吃，非常容易造成便秘牛乳和朱古力也不能吃，在做牛奶雪糕时，*好用单纯性的冰淇淋和牛乳就可以了，假如喜爱吃豆子的盆友，能够再加一些绿豆，紅豆，那样做出去的冰淇淋五颜六色的色调也会漂亮。
